Eigen bestelwebsite voor uw dark kitchen

Bestaan buiten de app

Een keuken zonder eetzaal is onzichtbaar: geen etalage, geen passanten, geen mond-tot-mondreclame op straat. Al uw volume komt uit een positie in een app, die van de ene op de andere dag zonder uitleg kan veranderen.

Een website op uw naam, een Google-profiel met uw foto's en uw bezorggebied, is een kanaal waar geen app de volgorde bepaalt. Klanten die u via een platform ontdekten, kunnen rechtstreekse klanten worden.

• Bestelsite in uw eigen naam
• Google- en Maps-profiel, ook zonder eetzaal
• Werkelijk bezorggebied en openingstijden zichtbaar

Productie beschermd door tijdsloten

In een bezorgkeuken zit de beperking in de capaciteit per uur: boven een bepaald aantal bestellingen per kwartier loopt alles vertraging op en dalen de scores — op alle apps tegelijk.

Ophaal- en bezorgmomenten zijn begrensd tot wat de keuken aankan. Volgende bestellingen schuiven door naar het volgende blok. U beschermt uw levertijden, dus uw score, dus uw volume.

Klanten die u zelf kent

Op de platforms kent u uw klanten niet. U kunt ze niet bedanken, niet informeren over een nieuw gerecht, ze niet laten terugkomen. Elke bestelling begint weer bij nul, en u betaalt opnieuw de commissie.

Rechtstreeks ziet u zelf de historie: frequentie, gemiddeld bestelbedrag, voorkeuren. U kunt iets nieuws aankondigen, een klant benaderen die al een maand niets besteld heeft, of uw trouwste klanten belonen.

• Historie en frequentie per klant
• Benadering van inactieve klanten
• Nieuwe gerechten aankondigen aan uw eigen klanten

Bewijs, zonder eetzaal om te tonen

Zonder locatie heeft de klant alleen de reviews en de foto's om op af te gaan. Dat weegt nog zwaarder dan bij een gewoon restaurant: hij bestelt bij een adres dat hij nooit zal zien.

De aanvraag voor een review gaat twee uur na de afspraak de deur uit, bijvoorbeeld na de bezorging. Er zit een link naar uw Google-profiel bij. Uw actuele gerechtfoto's komen op de website en het profiel. Zo verschijnt u bij „uw specialiteit + uw plaats”, buiten de apps om.